|
Chinese Sla
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Bijgerecht /
Soort keuken: Chinese keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 200 gram tauge - 1 kleine ui - 1 blikje mandarijntjes - 1 eetlepel olie - 1 eetlepel citroensap - 1 eetlepel ketjap - zout en peper
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Was de tauge in ruim water en verwijder de groene bolletjes die boven drijven. Laat ze uitlekken. Snijd de ui in heel dunne ringen. Laat de mandarijntjes uitlekken. Meng de tauge met uiringen en mandarijntjes luchtig door elkaar. Houd een paar mandarijntjes apart voor garnering. Verdeel de sla over 4 bordjes. Maak een sausje van olie, citroensap, ketjap, zout en peper en schenk het over de sla. Garneer het gerecht met de achtergehouden mandarijntjes.
|
|
|